大蒜如何追肥？

追肥時期一般可分為催苗肥、返青肥、催苔肥和催頭肥。大蒜追肥一般采用條施、隨水施或埋施。要注意加強中耕除草，保持土壤疏鬆和墒情，以加快根係對養分的吸收利用。

催苗肥：越冬前追肥主要是促使大蒜正常發芽出苗，培育壯苗。冬前壯苗的長相是：有5片葉，株高25厘米左右，單株鮮重在10g左右，根係均勻，有 30條左右。秋播大蒜播種後一般7-9天可以出齊苗，為提高大蒜安全越冬性能，追施催苗肥。催苗肥一般占總追肥量的25%左右。易發生外層型十字生長的品種，催苗肥應少施或不施。大蒜進入越冬期，可追施越冬肥即臘肥。臘肥常用堆肥、土雜肥或馬糞等蓋施，以加厚根係的越冬保護層，提高幼苗越冬性能，確保安全越冬。同時還有利於次年早返青，快生長。

返青肥：當春季日平均氣溫達到7攝氏度時，大蒜幼苗開始返青生長，這時要及時清除覆蓋物，曬苗2-3天，到春分前後發棵生長前，追1次返青肥。一般每667平方米追施有機肥1000-1500公斤，或標準氮素化肥10-15公斤。對已施過催苗肥和越冬肥的，返青期可以不追肥，或將返青肥推遲到與催薹肥合並施用。

催苔肥：蒜薹伸長期追肥是指從蒜瓣開始分化，到提薹之前的追肥。這段時間是蒜薹和蒜頭生長並進的時期，在山東一般是3月底4月初，即清明前大蒜進入蒜薹和蒜瓣分化期，5月20日，即小滿前後進入抽薹期。此期，蒜薹的伸長和蒜頭的生長前期相重疊，處於生長旺盛時期。此時全部葉片已長出，植株地上部分的生長量達到最大值，地下部分蒜頭的產量已形成接近50%，根係積極橫向擴展，生長量和吸收量逐漸達到高峰，所以追肥量應占總追肥量的40%左右。要增施複合肥、鉀肥，促進大蒜抽薹和蒜頭的膨大。

催頭肥：蒜薹采收前，蒜頭的生長是以增大體積為主，蒜薹采收後，蒜頭的生長是以增重為主，平均日增重1g左右，日增直徑0.06厘米左右。在蒜頭生長期應以速效氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。此次追肥數量應占總追肥量的25%-30%。