第一：要明確作物是施肥的對象。作物的營養特性與施肥關係是科學施肥的中心問題。

第二：要認識土壤是施肥的載體。土壤的各種性質，如保水保肥性、通氣透水性、吸附性和酸堿性等性質；各種養分的形態、速效養分含量，以及與養分轉化有關的性質。這些性質都與肥料施用有著密切的關係。

第三：還要了解肥料是作物增產的物質基礎。有機肥料和化學肥料是兩類不同性質的肥料，他們的性質各異，二者配合施用可以取長補短，增進肥效。同時也是在培肥改土，建設高產穩產農田的重要措施。

化肥儲存應注意那些事項？

防返潮變質：如炭酸氫銨易吸濕，造成氮揮發損失；硝酸銨吸濕性很強，易結塊、潮解；石灰氮和過磷酸鈣吸濕後易結塊，影響施用效果。因此，這些化肥應存放在幹燥、陰涼處，尤其碳酸氫銨貯存時包裝要密封牢固，避免與空氣接觸。

防火避日曬：氮素化肥經日曬或遇高溫後，氮的揮發損失會加快；硝酸銨遇高溫會分解氧化，遇火會燃燒，已結塊的切勿用鐵錘重擊，以防爆炸。氮素化肥貯存時應避免日曬、嚴禁煙火，不要與柴油、煤油、柴草等物品堆放在一起。

防揮發損失：氨水、碳酸氫銨極易揮發損失，貯存時要密封。氮素化肥、過磷酸鈣嚴禁與堿性物質（石灰、草木灰等）混合堆放，以防氮素化肥揮發損失和降低磷肥的肥效。

防腐蝕毒害：過磷酸鈣具有腐蝕性，防止與皮膚、金屬器具接觸；氨水對銅、鐵有強烈腐蝕性，宜貯存於陶瓷、塑料、木製容器中。此外，化肥不能與種子堆放在一起，也不要用化肥袋裝種子，以免影響種子發芽。