葡萄生長過程中幾種不容忽視的養分供應！

葡萄生長過程中，對營養需求較多，除了氮、磷、鉀大量元素外還有硫、鈣、鎂、鐵、氧、氫、硼、鋅、錳、銅、鈷等元素。葡萄在生長過程中需要平衡施肥，其中每一種養分分別有什麽作用呢？氮：氮作為葡萄蛋白質、核酸、酶、維生素、磷脂、和生物堿等物質組成部分。氮養分供應不足，容易導致植株無法正常生長。充足的氮養分能夠為葡萄萌芽、授粉、座果良好，保證豐產、果實品質良好。

磷：磷作為葡萄核蛋白、磷脂、核酸的主要成分，主要存在於快速成長的部分如花和種子等，植株所有器官都含有磷元素。充足的磷，有利於葡萄開花、座果。

鉀：鉀對光合作用和糖的轉運起主要作用，在漿果成熟期鉀能夠促進糖分大量進入果實。鉀養分有效促進漿果成熟、改善漿果品質，提升漿果含糖量，促進葡萄上色和芳香物質的形成，還能提出出酒率。

鋅：鋅能參與葉綠素和生長素的合成。鋅含量不足時，容易造成新梢節間短，葉片小而且失綠，果穗形成大量的無粒小果，常常綠而且硬。

硼：硼影響酶的作用，能促進授粉、座果，促進糖分轉運，減少畸形果。硼含量低時容易抑製花粉管發育，花蕾不能正常開放，嚴重時造成大量落花落果。

鈣：鈣是葡萄細胞壁和細胞間層的組成成分，缺鈣時，影響細胞的正常功能，在葡萄生長過程中，由於鈣容易在老器官中積累，但生長發育的組織需鈣量也很大，所以施足鈣肥也同樣重要。

鐵：鐵能參與多種氧化還原酶的組成，參與細胞內的氧化還原作用。缺鐵容易導致葡萄植株黃化、葉片失綠，頂端嫩葉發生全麵黃化，僅葉脈保留綠色。

鎂：鎂是葉綠素的重要成分，和光合作用密切相關。鎂在葡萄植株體內主要存在於活躍的幼嫩組織和器官中。缺鎂時磷的代謝作用不良，新梢頂端呈水浸狀，葉片失綠、黃化，隻有葉脈呈綠色，座果率和果粒重下降。