芡實如何施肥？

芡實又稱雞頭米、假睡蓮等，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、微生素及微量元素等，剝開後有軟肉裹子，殼內有白米，形狀如魚目。一般7~8月成熟，9月結果。芡實適宜生長在水流平緩或靜態淺水區域，池塘、溝渠、湖沼均可栽培，水質無汙染較佳。

一般芡實在3月下旬到4月初播種，施足底肥，底肥可選用硫酸鉀平衡肥，基肥施用時把秧田精細整好，施足基肥，灌水10厘米左右；後期5月~8月分別追肥，一般選用高氮複合肥效果較佳，追肥采用追肥量根據植株生長狀況來定，如葉片大而厚，顏色深綠，有光澤，葉麵突起如水泡狀，表示肥料充足：如葉片薄而黃，新葉皺褶密不展開，為缺肥。一般在秧苗返青後和封行前各追1次肥。追肥方法是：在未展開的新葉附近塞一團肥球，肥球是用泥土和肥料漚製而成。開花結果期可以適當噴施葉麵肥，提高芡實籽實產量和質量。芡實施用有機肥不宜過多，以免植株貪青陡長，導致花而不實或癟子過多。